NAMAZ OD SARDINA NA ŽIDOVSKI NAČIN

Potrebno je
( za 6 osoba ):

  • 2 kutije sardina u umaku od rajčica
  • 3 žlice maslaca
  • 1 crveni luk isječen na rebarca
  • 1/2 kg krumpira ( isječenog na kolutove )
  • sol
  • papar
  • 2 jaja
  • 2 dl kiselog vrhnja

Priprema:

Sadržaj kutije izmiješati tako da riba bude na komadiće..
Popržiti na maslacu crveni luk i staviti sa strane.
U namazanu vatrostalnu zdjelu redati naizmjenično
krumpir, ribu i crveni luk. svaki red krumpira posoliti i zapapriti.
Ovaku pripremljenu musaku preliti razmučenim jajima i
staviti u umjereno zagrijanu pečnicu ( 225 stupnjeva C ) i peči 45 minuta.