Potrebno je
(za 6 osoba) :

• 2 kutije sardina s feferonom
• 3 žlice maslaca
• 1 crveni luk isječen na rebarca
• 1/2 kg krumpira ( isječenog na kolutove )
• sol
• papar
• 2 jaja
• 2 dl kiselog vrhnja

Priprema:

Ribu i feferon izvaditi iz kutije,odvojiti od ulja, feferon usitniti i pomiješati s ribom.
Popržiti na maslacu crveni luk i staviti sa strane.
U namazanu vatrostalnu zdjelu redati naizmjenično krumpir, komadiće ribe s feferonom i crveni luk. Svaki red krumpira posoliti i zapapriti.
Ovako pripremljenu musaku preliti razmućenim jajima, staviti u umjereno zagrijanu pećnicu ( 225 C stupnjeva ) i peći 45 minuta.