RAJČICE PUNJENE OSLIĆEM

Potrebno je :

  • 1 oslić iz konzerve
  • 5-6 rajčica (tvrđih)
  • sol
  • papar
  • limunov sok
  • majonezu
  • 2 do 3 crne masline bez koštice
  • peršin

Priprema :

Oprati rajčice, odsjeći na svakoj kapar i žlicom izvaditi sredinu. Zatim ih posoliti, zapapriti. Dodati limunov sok i majonezu i pomiješati. U svaku rajčicu staviti najprije po dvije do tri crne masline bez koštice, a zatim ih ispuniti pripremljenim oslićem. Poredati rajčice u zdjelu za posluživanje i ukrasiti peršinom.